颜色，好的普洱生茶呈现出青绿色或墨绿色，所泡出的茶汤颜色为青黄色；口感，使用其冲泡出的茶汤入口后刺激感较强，还会带有微微的涩味，但是回甘很强；外观，好的普洱生茶外观端正紧实，光泽油润，表面上的光泽感强烈。
好的普洱生茶干茶颜色呈现出青绿色或墨绿色，所冲泡出的茶汤颜色为青黄色，叶底则是墨绿色的，叶片完整具有弹性，同时内部中的茶多酚含量高，刺激性较强，茶性则会偏寒一点，茶气会比较足。
其次使用好的普洱生茶冲泡出的茶汤，入口感刺激感强烈，口感强烈，但如果是经过高温压制的生茶，茶汤则会有一股微甜的口感，整体入口后比较寡淡，还带有微微的涩味，但是回甘很强。
另外普洱生茶是没有经过发酵处理的茶叶，制作出茶叶外形端正紧实，光泽油润，表面上的光泽感强，茶叶的嫩度高，芽头肥壮厚实，香气浓郁持久，没有杂味，基本上很少有劣质茶叶掺杂在其中。
