茶形，品质好的茶叶色泽明亮、质地肥嫩、条索匀称，品质差的茶叶色泽暗沉，条索松散；茶香，品质好的茶叶闻起来会产生一股鲜爽感，品质差的茶叶闻起来异味突出；滋味，品质好的茶叶滋味鲜爽浓醇，品质差的茶叶苦涩味较为浓重。
区分茶叶好坏可以看茶形，品质好的茶叶色泽明亮、质地肥嫩、条索紧结匀称，显得活力十足。品质差的茶叶色泽较为暗沉，质地单薄不肥嫩，条索也比较松散，看起来没有活力。
区分茶叶好坏可以闻茶香，品质好的茶叶闻起来会产生一股鲜爽感，给人馥郁芬芳之感，无任何异味出现。品质差的茶叶闻起来异味十分突出，还能给予人不适感。
区分茶叶好坏可以品滋味，品质好的茶叶滋味鲜爽浓醇，茶汤滑过喉咙时能品味到茶汤独特的甘甜滋味。品质差的茶叶苦涩味较为浓重，茶汤淡薄软弱。
