选购茶叶时应该选择茶芽鲜嫩有光泽、茶香丰富饱满、茶叶叶底柔软鲜亮、茶汤清澈的，不应该选择茶叶黯淡无光、颜色深浅不一并且茶香中带有杂味的。
首先要看茶叶的嫩度和色泽，嫩度和色泽是决定茶叶品质的关键，品质好的茶叶茶芽嫩绿有光泽，如果茶叶色泽黯淡，深浅不一，就说明茶叶品质不好，做工也比较差，最好不要买。
选茶的时候可以闻一下茶香。应该购买那些香气丰富饱满的茶叶，那些茶香不明显或者带有杂味和霉味的茶，最好不要购买。
选购茶叶的时候可以品一下茶味，观察一下茶底，建议选择茶汤清澈，浓郁醇和、滋味鲜爽，茶底色泽均匀、油润有光的茶叶。
