姜枣茶在制作时，先准备红枣、生姜各400g，洗净后切丁，核桃200g去除核仁，接着往锅中放入红茶，加入生姜、红枣小火煮五分钟，随后加入核桃仁继续煮四分钟，最后出锅，将姜枣茶放入冰箱中冷藏。
准备红枣、生姜各400g，核桃200g。将红枣清洗干净后晾干，去掉枣核。同时将生姜洗净晾干，去皮后与红枣一起切丁备用。核桃取出桃仁。另外还需要准备一些红糖，先倒入干锅中。
加入切碎的生姜、红枣搅拌，开小火煮五分钟。然后加入核桃仁，搅拌均匀，四分钟后当核桃熟了即可出锅。熬好之后可以放入冰箱中冷藏，喝的时候用热水冲泡即可。
制作过程中，还可以根据个人喜好放一些枸杞。红枣茶中的营养元素很多，长期饮用有很多好处，比如祛风、散寒、除湿等等，尤其适合女士饮用，还有活血化瘀、美容养颜的作用。
