老姜茶，将6g红茶和10g老生姜放入奶锅中煮沸，之后放凉添加蜂蜜调饮；红糖姜茶，将50g生姜剁碎，加入3碗清水熬煮，再加入75g红糖，添加1碗清水熬煮；开水姜茶，直接切下一片姜，浸泡在沸水饮用即可，这是最简单的方法。
姜茶可以添加红茶制作，将6g的红茶和10g的老生姜一并放入奶锅中，倒入适量清水煮沸，接着将煮好的老姜茶倒入玻璃杯中，等到老姜茶温度降下来时，添加适量蜂蜜调饮。
姜茶可以添加红糖制作，先将50g的生姜剁碎，倒入奶锅里加入3碗清水，开大火熬煮，等到奶锅中的汤汁收缩后，加入75g的红糖，添加1碗清水继续熬煮，煮开后即可饮用。
姜茶可以直接切下一片姜，浸泡在沸水饮用，这是最简单也是最自然的做法，可以起到温中散寒的效果，让人体热发汗。对于女性来讲，适当饮用开水姜茶能起到预防宫寒的效果。
