安吉白茶的保质期一般为六个月，安吉白茶是属于不发酵的茶叶，所以保质期很短。但是可以使用锡纸袋或者是茶叶罐对安吉白茶进行保存。安吉白茶口味清列，冲泡之后有淡淡的鲜茶味。
安吉白茶是属于不发酵茶叶，绿茶是没有经历过发酵的茶叶，所以保质期一般非常的短，只有六个月，茶叶的发酵程度越高，越容易保值。如果安吉白茶的表面出面了长霉或者是长毛，或者是冲泡之后茶叶颜色暗沉，明显变黑，茶汤饮用起来有点陈味，说明茶叶已经变质。
将安吉白茶放在茶叶罐里面，或者放在锡纸袋里面保存，茶叶在保存的时候需要密封保存，不能接触到其他地方的异味，这样很容易让茶叶吸收异味，从而茶叶会变质，还要远离潮湿的地方，如果在潮湿的地方茶叶很容易就会发霉，长毛，影响茶叶的品质。
将安吉白茶用锡纸袋密封之后，在把茶叶放置在密度较好的地方，或者是放在冰冻效果特别好的冰箱或者冷冻室之中，将安吉白茶放置在适合茶叶保存的温度中，很容易保护茶叶的质量，不至于很容易就发霉，长毛，影响茶叶的品质。
