茶录的上篇(论茶) 青白者受水鲜明，又有水泉不甘能损茶味。以箬叶封裹入焙中，则香色味皆陈。刮去膏油一两重乃止，或经宿则色已昏矣。粗则水浮(7)。未熟则沫浮，过熟则茶沉，沉瓶中煮之不可辩，冷则茶不浮。以水痕先者为负，曰相去一水两水(13)... 粤湘源2023-06-3039 阅读0 评论
茶道有6品，喝茶有12种境界！ 故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。更可以入诗、入画、入禅、入道。成为中国茶道艺术的一股清流。将茶品提升到茶道艺术高度的，如唐之陆羽、宋之赵佶、明清之朱权、田艺蘅、许次纾、冒襄等。 茶道二十四品分... 粤湘源2023-04-2928 阅读0 评论
