茶录的上篇(论茶)

青白者受水鲜明，又有水泉不甘能损茶味。以箬叶封裹入焙中，则香色味皆陈。刮去膏油一两重乃止，或经宿则色已昏矣。粗则水浮(7 。未熟则沫浮，过熟则茶沉，沉瓶中煮之不...

茶具相关 粤湘源 16 2023-06-30

茶道有6品，喝茶有12种境界！

故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。更可以入诗、入画、入禅、入道。成为中国茶道艺术的一股清流。将茶品提升到茶道艺术高度的，如唐之陆羽、宋之赵佶...

冲泡技巧 粤湘源 11 2023-04-29