藏在深山的勐宋古茶山，版纳勐龙小勐宋古树普洱茶 勐宋茶区勐龙镇距离景洪市区62公里，景洪勐宋茶山的茶树分布在平均海拔1000米以上的山区、半山区丘陵地带，在清代民国时期就已经是普洱茶的原料产地，意思是位于平坝... 茶叶价格 粤湘源 11 2023-04-29
茶百科 ｜ 茶为什么会回甘，科学原理是这样的 与之后喉咙返回的甜味共同作用形成的特定滋味。甜味逐渐超过苦味，就呈现回甘生津的感觉。当品尝蔗糖等甜味剂后你会发现水是有些苦的，而当你品尝了咖啡因和奎宁等苦味物质... 茶叶行情 粤湘源 13 2023-04-28
茶有苦味，为什么中国人还是爱清饮？ 西方人会给咖啡加入糖，而中国人却很少掩盖茶的苦味。如果说人们一开始就喜欢这种苦味的饮品。青少年更爱喝可乐而非茶。 在茶没有成为饮茶习俗之前。会加奶、加糖烹煮，... 茶具相关 粤湘源 10 2023-04-27
茶很苦，为什么国人还爱喝呢？ 也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性，苦都是在艰苦岁月不得已才吃的，向来只有甜才是人生的向往，根本不需要再去尝那艰辛的滋味，茶虽苦。为什么中国人还要对... 茶叶价格 粤湘源 11 2023-04-27
苦涩味重的普洱茶还能收藏吗（苦涩味重的普洱茶好吗） 如果你喝的是高苦味的普洱茶，一些茶友会认为这是茶的多样内含物质体现，茶汤的苦味主要来自生物碱；因此用这种材料制成的普洱茶苦味相对较高，茶友可以在适当的价格... 茶叶行情 粤湘源 9 2023-04-25
科学解说普洱茶口感与成分之间的关系 一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果；涩味是单宁酸在口腔中使蛋白质凝固而产生的收敛感。这是因为该茶汤中含有较多的可水解单宁，导致茶单宁析出并残留于口腔中，... 茶叶知识 粤湘源 12 2023-04-20
有意思的班章茶？你喝过吗？ 这是我第一次喝到这么有意思的茶，喝一口便会让人记住它的味道，第一泡在浸泡20多秒后才出第一道汤，连续冲泡十多次茶味依然存在。以前喝过的茶，很快汤就出味了，... 冲泡技巧 粤湘源 15 2023-04-12
普洱茶苦涩感强的原因（普洱茶苦涩味的原因） 茶叶中的涩感主要来源于多酚类物质。是一类存在于茶树中的多元酚的混合物，可以分为儿茶素(黄烷醇类 、黄酮、黄酮醇类，统称为类黄酮物质， 喝茶时使人感觉得收敛的涩... 茶叶知识 粤湘源 11 2023-04-11
普洱茶苦涩底越重转化空间越大？ 坊间一直讲苦涩重的茶后期转化也大，而茶叶的滋味又包括酸、甜、苦、涩、鲜、咸等味素，茶叶中涩味的物质主要包括茶多酚类、醛、铁等物质，苦味物质包括咖啡碱、可可碱、茶... 冲泡技巧 粤湘源 12 2023-04-11
普洱茶的苦与感受「大臻普洱茶堂30」 苦是茶的一个重要的味道。可能是初喝生茶类的人比较敏感的一个感受。一个茶有苦味是好还是不好？茶叶的苦的成份是肯定都存在的，一定的苦味也是很多普洱茶爱好者喜欢的口感... 茶叶资讯 粤湘源 9 2023-04-11
