《老徐鉴茶》第324期：2020不知名小龙珠品鉴报告（云南茶友寄） 缺点是难以泡开，大家都知道喝茶喝的就是茶中的水浸出物，而龙珠的紧实度太高，不易泡开，因此茶中的水浸出物也就难以溶入水中，品饮起来就感觉它的味不饱满，茶香也难于完全挥发出来，制作龙珠的茶级别会比较高，下面我们就来看一看... 粤湘源2023-03-1532 阅读0 评论
《老徐鉴茶》第282期：冰岛地界2019头春古树茶品鉴报告 相信各位已经对冰岛地界比较的熟悉了，那么今年的茶和去年的有什么差别或不同点呢？茶汤香及挂杯香都比较明显，香气微有点发闷，香型呈蜜香中带有比较浓郁的花果香。 第二泡 茶味的饱满度很好，稍有苦味，回甘迅速，基本上整个... 粤湘源2023-03-1527 阅读0 评论
《老徐鉴茶》第234期：2019易武高杆古树头春茶品鉴报告 今天给各位介绍的是今年易武的高杆头春茶，此茶的生态环境非常好， 第一泡 茶汤呈淡黄色，稍显浑浊，茶汤中悬浮物稍多，主要是此茶的绒毛较多，挂杯香也比较浓郁，呈蜜香中带有比较明显的花香。较为厚重，稍带一点苦味，... 粤湘源2023-03-1531 阅读0 评论
10年的陈皮泡水喝有点苦 10年的陈皮泡水喝有点苦，并不一定就是陈皮的质量有问题，也有可能你买的10年陈皮并不是真正的陈皮，究竟是什么原因导致10年陈皮泡水喝有点苦，我们也一定要注意观察10年陈皮的保存状态，苦味其实还是比较重的，那么泡... 粤湘源2023-03-1428 阅读0 评论
茶与健康：掌握饮茶安全法则（五） 也有对知母、大黄等20味中药的研究表明：与中药的温热药性具有一定的相关性。苦寒药中多含有生物碱、苷类等。茶中的蛋白质、脂类、糖类、芳香物质等，与茶的温热性密切相关；而茶叶的寒性表现，主要是由苦味物质咖啡碱决定的。清代... 粤湘源2023-03-1327 阅读0 评论
菊花茶香吗 在冲泡之后会产生较为显著的药香味，其中还夹杂着甘苦滋味以及花草的清香味道。菊花茶品饮之后，但苦味也相对来讲会重一些，品饮之后会尝到清香持久的纯正感受。 菊花茶是有香味的，菊花茶在冲泡后会产生较为显著的药香味，并且菊... 粤湘源2023-02-2728 阅读0 评论
柠檬蜂蜜茶怎么做 制作柠檬蜂蜜茶比较简单，将柠檬与蜂蜜混合后，放入冰箱密封冷藏即可，存放时先放蜂蜜，再铺柠檬片， 准备柠檬、蜂蜜、清水与食用盐，将柠檬用食盐搓洗干净，放入清水中浸泡十分钟左右，需要一个干净的透明玻璃杯，放入柠檬... 粤湘源2023-01-2631 阅读0 评论
柠檬茶为什么会苦 主要是它的籽里面含有丰富的柠檬苦素，经过泡发就会溶于水中，也可能是柠檬的表皮所致，里面含有一种丰富的油性物质，水温过高后容易泡发出来。 柠檬茶之所以会苦，主要是由于它的籽里含有丰富的柠檬苦素，里面的柠檬苦素经过高温... 粤湘源2023-01-2630 阅读0 评论
杜仲茶属于什么茶系 采用杜仲叶加工制作而成，入口会感觉到明显的苦味，还含有多糖类活性物质，是采用杜仲叶加工制作而成，需要先将杜仲叶进行杀青，再将杀青好的杜仲叶放置在阴凉通风的位置干燥，放置在沸水中进行熬煮，等到水分彻底煮干后对其进行烘干... 粤湘源2023-01-24107 阅读0 评论
自制柚子茶为什么发苦（为什么柚子茶越煮越苦） 是柚子本身就带有一定的苦味，在制作柚子茶时没有处理好柚子皮就会出现这种情况。柚子中的苦味是由一种名为柚皮苷的成分造成的， 柚子茶之所以会越煮越苦，是因为柚子茶中所含有的柚子瓤和柚子皮本身就带有一定的苦味，若是在制作... 粤湘源2022-12-2942 阅读0 评论
