茶叶里有棉絮状(茶叶上面有一层白白的棉絮) 和没有变质的茶相比要色要淡一些,白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,白毫仍然附着在茶叶上。他会有一种白毛 有时候会遇到茶汤浑浊的茶品,这些物质是不是茶叶里有泥土,是不是茶叶不干净、品质有问题呢?除了小部分是茶叶在杀... 粤湘源2023-06-3039 阅读0 评论
绿茶茶水有沉淀(统一绿茶里面有沉淀) 有水里的矿物质和微量重金属离子、茶叶的绒毛(茶毫)、茶叶上的灰尘等等饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子。当水被浓缩到一定程度时就沉淀析出。茶水会迅速氧化生出褐色茶锈,没有喝完或存放较长时间暴露在空气中的茶水,茶叶... 粤湘源2023-06-1832 阅读0 评论
红茶菌里有絮状物是什么? 红茶菌液菌液中的絮状物是由木醋桿菌合成的纤维素与菌体交织一起形成的沉淀物,或是适合于生长在菌液底部的酵母菌群体,但是沉淀物太多了可能会因酵母细胞的自溶,主要是由茶黄素、茶红素、咖啡碱的综合络合物,其存在状态主要... 粤湘源2023-06-1567 阅读0 评论