火功不高，烟味却很重，武夷岩茶中的“翻新茶”你见过吗？ 烟火味不会太强，麻花怀疑了一类岩茶——陈茶新焙，那是去年喝到的一泡水仙， 说明它的焙火温度、焙火火候都不会太高，若是刚开始喝岩茶的人！盖上依旧是浓郁的烟味。汤水中的烟味并不重，第二冲趁热闻盖香时。汤水泛起了酸味、陈... 粤湘源2023-04-1629 阅读0 评论
普洱茶的烟味是怎么回事？竟然让许多老茶鬼痴迷 实际上当年并非刻意要生产带烟味的普洱茶。普洱茶的一些烟味到底是如何产生的呢，那么残留的茶叶会因为超出炒制的时间变焦了，不过这种情况产生的气味一般对茶叶品质影响不会太大， 还有一种是因为炒制失误产生的烟味。就容易导致... 粤湘源2023-04-1130 阅读0 评论
普洱茶的烟味之风为何盛行？烟味是怎么产生的？带烟的普洱茶好吗 烟味是判断普洱茶品质的重要标准；应该如何看待普洱茶里的烟味？分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，堪称烟味茶的标杆，带烟味的茶口感更劲道，烟味茶的热度逐渐升高，推崇烟味带来的醇厚口感和强烈回甘， 对于... 粤湘源2023-04-1126 阅读0 评论
普洱茶的“烟香”，谜一样的存在 普洱茶的烟香来自于陈化过程中，而且这种烟香有别于柴火的烟味，比如这几个月茶品出现烟香，普洱茶中的烟味有可能会变成一种独特的口感，勐海布朗山系的普洱茶带烟香的比例较高，发现很多茶在新茶阶段是没有烟香的：这种香未必与原料... 粤湘源2023-04-1125 阅读0 评论
普洱茶的“烟香”到底好不好？ 的普洱茶在茶友们口中呈现两极分化的评价，并没有被纳入早期普洱茶主流香型中。这一点可以在我们接触到的古董级普洱茶、号级普洱茶、印级普洱茶的身上得到佐证。 这些茶烟味明显，茶汤质感强烈，堪称烟味茶的标杆。带烟味的茶口感... 粤湘源2023-04-1126 阅读0 评论
普洱生茶中的烟味「大臻普洱茶堂27」 虽然近几年烟味茶有减少的趋势。普洱茶的烟味是如何产生的？茶叶将柴火产生的烟味吸附，茶中的烟味依然残留在茶中，这类情况的烟味会在储存过程中逐渐消散，品饮时烟味与茶味分离，茶叶吸附了这个过程中的烟味 这种味道有时也会叫... 粤湘源2023-04-1019 阅读0 评论
普洱生茶_普洱茶生茶为什么有的会出现烟味？ 偶尔会喝到一款普洱生茶带有烟味。干燥时也是采用日光晒干，会发现这种烟味主要是出现在早几年以前的生茶中。那个时候一方面大家对日光干燥于普洱茶后期转化的意义认识不足，另一方面是因为茶农没有建设日光干燥棚，茶叶就只能用烟火... 粤湘源2023-04-1025 阅读0 评论
普洱熟茶“烟味”是怎么来的？ 烟味” 普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为主要原料，由渥堆微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的可食用产品，发酵茶多酚”为主的生物活性成分使得普洱熟茶有着茶叶保健的共性，然而有些熟普洱茶在品尝的过程中有一些烟味的感觉... 粤湘源2023-04-0923 阅读0 评论
快速辨别正山小种的真假“松烟香” 松烟香气、桂圆甜香“多少人对它的口感转换与醇厚回甘痴迷到不行，真假香“假松烟香闻起来just只是，烟味“茶味也是闻不到的，真松烟香闻有点点烟味，还能闻到茶香味和甜甜干果味；就剩下原来的茶味”茶味好淡了”松烟香气依然顽... 粤湘源2023-04-0630 阅读0 评论
大郭说茶丨22.普洱茶的烟味 最近有福海的茶友在微信公众平台问我关于普洱茶烟味的问题。喝到一款烟味很重的生茶，还把是不是有烟味当做评判普洱生茶好坏的标准，那么我们究竟能不能用烟味来评价生茶的好坏呢？烟味确实不属于茶叶本身的气息，直接给茶叶吸附... 粤湘源2023-04-0128 阅读0 评论
