茶叶为什么要杀青? 提高茶叶保存时长。 1、利用高温破坏茶叶中的多酚氧化酶活性,使茶叶长时间保留色香味等优质品质。便于茶叶塑性、保存。 茶叶注意事项 1、质量好的茶叶冲泡出来... 冲泡技巧 粤湘源 15 2023-06-24