茶录的上篇(论茶) 青白者受水鲜明，又有水泉不甘能损茶味。以箬叶封裹入焙中，则香色味皆陈。刮去膏油一两重乃止，或经宿则色已昏矣。粗则水浮(7)。未熟则沫浮，过熟则茶沉，沉瓶中煮之不可辩，冷则茶不浮。以水痕先者为负，曰相去一水两水(13)... 粤湘源2023-06-3039 阅读0 评论
