自学茶艺，应该看哪些书籍？ 鉴赏佳茗 茶艺师用茶则从茶盒中取出信阳毛尖茶置于赏茶盘中，泡茶玉液龙潭水 泡茶用水，老茶宜沏，烫壶温杯洁器具 茶艺师先净手再将瓷壶水倒入茶盅，依次倒入闻香杯、品茗杯，这一道叫清洁茶具。泡茶人要有一颗圣洁之心，使... 粤湘源2023-06-2151 阅读0 评论
都说茶叶的香靠冲、汤靠吊，究竟怎么冲怎么吊？ 茶艺师泡茶注水的时候做了一个关键的细节动作！除了普遍上讲的三要素——茶水比例、水温、时间，这种方法比较适合对于香气有比较高追求的茶友。这样让壶的边缘及中间的茶叶都能直接接触水，令茶与水更快更好地接触融合。这样的注水方... 粤湘源2023-05-0227 阅读0 评论
真人示范：茶艺师原来都是这样泡茶、注水、转圈圈 茶艺师泡茶注水的的时候为什么要让水流在茶壶里转圈呢？泡茶除了三要素——茶水比例、水温、时间，水流要怎么转圈……都会影响茶的口感。今天就来给大家讲讲几种典型的注水方法适合泡什么茶吧~ 注水时要注意哪些要点？准确... 粤湘源2023-04-1938 阅读0 评论
掌握这4种注水方式，泡出的茶就是香 泡茶水的注入方式对茶的品质影响也有很大的软性因素。这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制，简单的理解高低是指提壶注水时，它们共同影响着... 粤湘源2023-04-0731 阅读0 评论
岩茶泡法（武夷山岩茶泡法） 1、选用白瓷盖碗；注入沸水120ml；以环壁注水方式注水，前面三泡快速出汤，后面每一泡适当延长出水时间。 冲泡岩茶适合用白瓷盖碗，白瓷制作的盖碗具有不吸味、导热快等特点，泡岩茶有利于叶片的充分舒展，也可以看到茶叶在... 粤湘源2023-04-0530 阅读0 评论
如何注水会让普洱茶更好喝？ 注水时的一些细节会让普洱茶更好喝吗？不同的冲泡方式能展现出不同的口感，极大的影响茶汤的口感品质。那么如何通过控制注水方式进而调整茶汤的滋味？注水的快慢 注水的快慢可以影响茶汤滋味的浓淡，而水流的急缓可以协调滋味、香气... 粤湘源2023-04-0234 阅读0 评论
如何泡一杯更好喝的茶，从这5种注水方式说起 但最终都会归咎于茶、水、器、技巧四个方面” 如何泡一杯更好喝的茶。慢是柔情 快——浸泡过程中水温的高。 慢——浸泡过程中水温的低，主要影响茶底和水流的动静比例以及茶底接触水的均匀程度。使盖碗的边缘部份以及面... 粤湘源2023-04-0228 阅读0 评论
品茶 ｜ 好喝不贵的口粮茶——2014 年熟普洱茶 是人人喝得起的普洱熟茶，因此刚制作好的成品普洱茶饼口感就非常醇和清 爽，没有浓重的渥堆味道，滋味甜滑醇厚，甘甜清透，熟香中透着一丝丝清香：尾水甜润，普洱熟茶虽说不太强调韵味：如果吃得比较油腻，想更好地消食降脂，趁着热... 粤湘源2023-03-2830 阅读0 评论
即学即会的5种注水法让你的茶汤更好喝 抓上一撮茶叶用水沏开，不同的人、冲泡的手法都会影响茶汤的滋味。 今天给大家介绍五种盖碗冲泡注水手法，靠落下的水流使得茶叶在碗内上下翻滚， 茶和水在第一时间接触的相对高温下浸出融合度高，落水点在中间茶上面，冲泡出来... 粤湘源2023-03-2734 阅读0 评论
六大茶类用盖碗泡法不一样，别再犯错啦 使用盖碗泡茶虽然简单，但是要想泡出一碗绝世好茶其实是有秘诀的， 使用盖碗泡它时需用沸水，这两种注水方式不易打扰到它。普洱熟茶也是这脾气哦!别惹乌龙茶不高兴。 不过乌龙茶没有黑茶那么洁癖， 如果你还是任性的... 粤湘源2023-03-2428 阅读0 评论
