普洱茶的性质是什么凉还是热(普洱茶是凉性还是热性) 普洱茶是凉性还是热性普洱茶分为生茶和熟茶,未经发酵属寒性,而普洱熟茶属于渥堆工艺的后发酵茶,茶叶内茶多酚、咖啡碱等发生氧化,其茶性由寒转变为偏温性。绿茶核心工艺... 茶叶知识 粤湘源 17 2022-11-19