马头岩：武夷山的顶尖网红CP肉桂，你了解多少？ 令这个闽北小城常年躲开了所有的“与三五好友约上去白云禅寺看个日出，这让我直接想到了粱实秋先生在《喝茶》中写的，蕴藏着雨露、山魂、和茶人的温度，似乎永远绕不开牛栏坑和马头岩这一对CP，总占地面积在武夷山正岩核心区的山场... 粤湘源2023-05-0528 阅读0 评论
饮茶日记｜武夷岩茶猫肉品鉴记 岩茶中的当家品种肉桂更以其特有的桂皮香深受茶客们的喜爱，而正岩坑涧山场的肉桂更带乳味，就是武夷岩茶的另类表达方式和岩茶发烧友们的极致品饮追求。叶底淡绿底红镶边呈现，色泽鲜绿有油润有光，杯盖的兰花香直接冲向鼻腔，特有的... 粤湘源2023-05-0525 阅读0 评论
肉桂的香，究竟有多迷人 这大概是喝岩茶的茶友都熟悉的一句话。品种香气馥郁， 关于肉桂的香。我们可以大致概括为品种香、山场香、工艺香三种香型，是不同品种自带的香气，二香称为肉桂的标志性香气，是一种类似卤料桂皮的气味，香气辛锐、持久，是受... 粤湘源2023-04-2429 阅读0 评论
福建之茶 ｜ 武夷岩茶为什么那么重视“山场”？ 指的是茶树生长的具微域气候和良好土壤的产区，在山者为岩茶。武夷茶在山上者为岩茶”岩茶北山者为上。（文中的山者、山上者特指正岩产区）可见在岩茶问世之初。只是相比之下武夷岩茶所受影响最大，武夷岩茶(RockTea)因岩而... 粤湘源2023-04-2030 阅读0 评论
手尚工夫（手尚工夫陈志强茶叶价目表） 这是肉桂先天的特性，各个山场的肉桂都可以说是风格迥异、各有千秋“种植的茶树品种也相对丰富，但产量最大的还属肉桂，无疑是近些年来茶客对马头岩最清晰、深刻的认知，茶客或许不知道马头岩有道教文化、不知道，在市面上的标签更多... 粤湘源2023-04-0733 阅读0 评论
慧苑坑肉桂 ｜ 诉说春天的美好 关于春天似乎有许多无法言语的美好表达。 在武夷山林之中有一核心地带所育之茶饮下恰遇春天。 茶汤中都会带着清凉的山场气息，肥沃的土地和充沛的水资源使坑内茶树在秋冬季节能得到很好的累积成长。 这是形成慧苑坑山场... 粤湘源2023-04-0730 阅读0 评论
岩茶圈的“霸道总裁” 因香似香料肉桂而得名，以高香、霸气著称，逐渐转向了花香、果香或者奶香等， ✓ 一个山场一个味 每一个山场的肉桂都有其个性鲜明的味道。 让外行人一头雾水的牛肉、马肉、龙肉、慧肉等等。今天给各位介绍的是岩茶圈的“深... 粤湘源2023-04-0529 阅读0 评论
山场说：你已经不自觉的走到我的圈套中... 不到岩骨花香漫步道就算没来过武夷山。所以到了武夷山的必做之事就是走山场” 一种是我买门票直接进景区。就是由武夷山的茶人朋友带着走山场， 像是评姐之前听说的山场论。留下山凹凹的地方自己深耕，这里的茶叶品质更好，也愿... 粤湘源2023-04-0438 阅读0 评论
好茶只有一种：五分生态三分工艺二分手法 这世界上我认识的两种茶，一个是长于原始森林的普洱古树茶，那是在原始森林中的几百上千年的生命，于是乎普洱茶的山野气韵是其他茶无可比拟的。武夷山那一带的风水地土太特别了， 前段时间有朋友带来一泡铁罗汉，朋友花了很... 粤湘源2023-04-0235 阅读0 评论
好“硬气”的山场——狮子峰 因为武夷山产的茶 都有地域品种的特有香气韵味 喝岩茶的老茶客们都知道，岩茶并不是一个完完全全重香的茶，对于一款好茶的最好的评价， 取自武夷山狮子峰 茶汤里的桂皮香霸气撩人 水质醇厚霸气 层次感强 在... 粤湘源2023-04-0229 阅读0 评论
