品茶时光｜寒冷冬日喝什么？这种能沏30多泡的熟茶是个好选择 是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时”它也属于普洱熟茶，是普洱茶生产过程中衍生副茶小类，仓味、渥堆味特别浓重，整体口感汤色非常难过，让茶头口感变化得更好，老茶头比起正常普洱熟茶。因发酵程... 粤湘源2023-03-2831 阅读0 评论
你喝过的老茶头不一定是真的老茶头，可能是工业制品 喜欢喝普洱熟茶的朋友们都是知道的。因为熟茶的渥堆发酵工艺中是需要加水的，然后利用微生物的作用让其发酵，导致了上面茶水就沉淀在底部，这个时候底部就因为积累了大量的果胶、糖份等物质，使得在底部和茶叶结成块，等到最后熟茶做... 粤湘源2023-03-2327 阅读0 评论
什么叫老茶头，看看就知道了 是普洱茶发酵的过程中结成块的茶，是普洱茶熟茶在人工渥堆发酵时，形成的不容易解开的块状普洱茶。发酵程度在正常范围内的老茶头，浓厚、耐泡、粘稠、香甜 1、浓厚：论浓度、厚度在老茶头面前全部扑街，老茶头在茶叶果胶质和菌丝... 粤湘源2023-03-2128 阅读0 评论
为大家解析普洱老茶头与一般熟茶的区别 老茶头和一般普洱熟茶有啥区别呢? 普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，每堆茶的中间就会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，免得里面温度太高把茶给... 粤湘源2023-03-2026 阅读0 评论
为什么不喝老茶头（为什么不喝老茶头和碎银子） 主要是因为老茶头很难泡开，用沸水冲泡60次也始终粘在一起。老茶头是普洱茶发酵过程中凝结成的茶疙瘩，过程中难免会掺入一些杂质， 老茶头是普洱茶在渥堆发酵时结成的疙瘩状的产物，但是由于老茶头很难泡开，始终粘在一起， ... 粤湘源2023-03-1931 阅读0 评论
【每期益茶】陈皮和普洱是天生一对 而陈皮老茶头，是陈皮被饮用的最常见的一种形态。 由陈皮与老茶头不仅越陈越香，而且将陈皮和老茶头的口感彼此融合，配成一款养生价值高，滋味醇厚的陈皮老茶头。暖胃、 减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗... 粤湘源2023-03-1627 阅读0 评论
2021年梅子箐老茶头：甜糯顺滑，焦糖香馥郁，还很耐泡 它还凭借出众无二的口感风味和茶叶品质，开始尝试做梅子箐熟茶，茶味浓香气高， 发酵梅子箐熟茶的偶然所得 量少而精 自然凝结成团块状 梅子箐老茶头是2021年的梅子箐熟茶在发酵过程中，部分原料肥嫩且果胶质丰富的茶条... 粤湘源2023-03-1434 阅读0 评论
“生不喝黄片，熟不喝茶头”，你怎么看？ 熟不喝茶头”认为黄片口感也很好。为什么以前有人说黄片、茶头不能喝呢？因为多数老叶时间长了会泛黄，加之人们觉得老叶含氟量高，害怕摄取过量的氟会出现氟斑牙，于是挑出来的黄片基本都当废品处理， 因为黄叶压制成饼后外形不佳... 粤湘源2023-03-1329 阅读0 评论
老茶头发酵的真相 六堡茶有着更强的分解油腻、降低人的身体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效，老茶头是茶在发酵过程中粘结成块状的散熟茶，黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的，咖啡碱对膀胱的刺激... 粤湘源2023-03-1134 阅读0 评论
什么是六堡茶老茶头？六堡茶老茶头的品质特点 它只指的是六堡茶在渥堆发酵时结成一个疙瘩状的“在正常范围发酵度的茶头内含物愈发丰富，茶汤更浓厚也愈发耐泡，但泡到最后也依然有大多数茶头还是粘稠在一起不会散开，在这个发酵的过程中一堆茶的中间会升温，随后茶叶通过自身包含... 粤湘源2023-03-0433 阅读0 评论
