生茶放多久才能好喝? 散茶陈化6个月,但具体存放的年限、环境不同,口感也会有所不同。普洱茶被称为可以喝的古董,具有越陈越香、越存越好喝的特点。往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的... 粤湘源2023-06-0329 阅读0 评论
调查普洱的生态系统(普洱经济环境分析) 衣服湿透后露出优美的身体线条, 还有红河谷千年留下水稻梯田,阿诗玛塑像(杨丽坤饰)招人喜欢。 老树茶可以放多久主要取决环境,家庭存名山普洱茶须于干燥通风处存放。但能保持普洱茶的真实性。 2、存放环境须避免杂味、... 粤湘源2023-05-2027 阅读0 评论
茶叶放久了有杂味,试试这样泡 茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红、有杂味,甚至有可能生霉。 所以要喝存放一段时间的茶叶时,首先确认茶叶是否霉变,若有霉味就不可喝;可利用冲泡法来解决。然后倒掉不喝,第二泡起时间比平常快一倍,... 粤湘源2023-04-2633 阅读0 评论
苦,甜,涩是评价茶叶好坏的标准吗 今天去家附近新开的一家面馆吃面,老板可能想做市场调查,问我面的咸淡,我感觉咸淡对我来说可以,但是就是没另一家好吃。想着就想到茶叶的口感,真正需要的是什么口感。但最直接的还入口之后的体验--口感。 而评价口感最直接的... 粤湘源2023-04-2531 阅读0 评论
老茶醒茶很重要! 刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎;还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶水滋味和浓度的稳定性。 方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,在茶叶... 粤湘源2023-04-2434 阅读0 评论
火功不高,烟味却很重,武夷岩茶中的“翻新茶”你见过吗? 烟火味不会太强,麻花怀疑了一类岩茶——陈茶新焙,那是去年喝到的一泡水仙, 说明它的焙火温度、焙火火候都不会太高,若是刚开始喝岩茶的人!盖上依旧是浓郁的烟味。汤水中的烟味并不重,第二冲趁热闻盖香时。汤水泛起了酸味、陈... 粤湘源2023-04-1629 阅读0 评论
泡好一款茶,从醒茶开始 一种是通过醒茶处理普洱茶在存放过程中出现的一些问题, 醒茶具体的理论是将茶放在一个干燥、卫生、能与洁净的空气接触的环境里,一方面去除茶叶存放时吸附的轻微味道, 不过新制的紫砂罐内含有土气与火气。祛除味道后就可以盛... 粤湘源2023-04-1432 阅读0 评论
普洱熟茶的最佳品饮期在哪里? 上期我们从存放地、品种两方面大致聊了一下普洱生茶究竟需要存放多少年才能达到最佳品饮期,这期我们继续来聊一聊普洱熟茶的最佳品饮期需要存放几年呢?我们将熟茶分为离地发酵和大堆发酵来看,离地小堆发酵的茶如果工艺控制得... 粤湘源2023-04-1028 阅读0 评论
既然“六堡茶的醒茶”这么重要,这几点你注意了吗? 据说会喝茶的人, 茶友平时学习六堡茶知识,在看文章或视频时可能都会看到“这款茶喝前记得醒茶哦......醒茶有那么重要吗?是让长期沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分、温度的接触而苏醒过来,达到唤醒茶质,使茶更加... 粤湘源2023-04-0834 阅读0 评论
冲泡普洱茶时,醒茶真的很重要吗?普洱醒茶到底有什么用? 开封就立即冲泡普洱茶,在泡普洱茶的时候没有醒茶,其他茶类从密封罐里拆封之后放进透气的陶罐中“久存之后需要让其杂味消散,渥堆产生的熟气让人觉得不愉悦,若一开封便直接冲泡便感觉有点“使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接... 粤湘源2023-03-2530 阅读0 评论