面对死亡威胁，何鸿燊在江湖上放出风声，“如果有人杀了 何鸿燊开始了长达41年的赌王生涯。澳门王何贤设下鸿门宴。让何鸿燊在脑袋和赌场牌照间二选一，98岁的赌王何鸿燊去世了。垄断澳门博彩业41年的传奇人物，何鸿燊出生于香港四大贵族，何鸿燊从小住着最好的房子，何鸿燊父亲和三位... 粤湘源2023-05-0430 阅读0 评论
闲话茶楼文化之香港篇 从茶楼的起源我们可以看到，茶楼文化其实就是岭南文化的一部分。茶楼的起源总是从广东讲起，认为香港的饮茶源自广府。说茶楼文化根植于粤文化不错，但说香港的茶楼来自广府，尤其以杯渡山（今香港屯门区的青山）的蒙山茶、凤凰山的凤... 粤湘源2023-05-0335 阅读0 评论
这位近代紫砂大家，直到七十六岁还在制壶 名在《宜兴县志》长寿耄耋之列，潘氏作品并不多见，本期小编就带您来看他的紫砂作品。高熙的《茗壶说·赠邵大亨君》一文中，此壶曾见于《宜兴陶器图谱》（台湾版第202页图版），壶底刻有纪年名款及作者年龄。偶见珍藏砂器中有此同... 粤湘源2023-05-0130 阅读0 评论
请做一粒沙（我愿做一粒沙） 香港公益金成为现今世界上少数能够将所有善款全数拨捐受惠者的筹款组织之一，在佐敦九道口遇见的第一组义工是一对年轻夫妇和他们的小儿子。小男孩着着英格兰风格的格子衫裤，爸爸背了香港公益金的钱袋，妈妈拿着香港公益金的红色宝塔... 粤湘源2023-04-3030 阅读0 评论
茶百科 ｜ 香港曾是白茶最大的流通市场，且以寿眉为主 饮茶是传统又体面的交际方式，一些从事贸易的商人创造出再早晚两顿正餐之外，里面有不少是喝茶看报听粤剧的老年人，到文华、东方、半岛酒店这样高档的地方享用下午茶。聚会最好的去处是茶楼与高级一点的茶餐厅。决定饮用的是普洱、香... 粤湘源2023-04-2830 阅读0 评论
茶品鉴：大益7582 VS 下关8653双拼 作为中国两个最大茶厂的看门唛号茶延续了国营厂七子饼普洱茶时代的辉煌，下关自始至终不温不火口粮茶首选，表现出的味道近似印级茶。茶品品质是值得肯定的老老实实做生意年代的产物，似乎与下关采用机械蒸汽压饼的传统相关。干茶饼带... 粤湘源2023-04-2733 阅读0 评论
细数现存九类老茶的特点 香港存出来的老茶中也有相当比例的老茶有跑香霉变的问题，影响普洱茶品质的三要素是原料、制作、存贮。历史上销到西藏、内蒙等牧区没饮完而保存下来的老茶 这些茶一般会有两个不足，但这类茶有一个优点是存放地方气候干燥。与同样... 粤湘源2023-04-2332 阅读0 评论
独占香港普洱茶市三十年？揭秘昔日霸主南天贸易公司 销日散茶等外贸茶的转口贸易地。小编就来和大家聊聊香港普洱茶市的昔日霸主——南天贸易公司，不过这个公司一开始不做普洱茶，有个香港茶人邀请周琮去泰国考察普洱茶生意，周琮和父亲敲定了公司的新生意——普洱茶， 特殊的香港普... 粤湘源2023-04-1631 阅读0 评论
普洱界！传说中的“88青饼”普洱茶？ 现在所谓的生茶当时都叫青砖、青饼、青茶。有香港茶商提出能否恢复历史上的做法，这批茶叶还是强行用买普洱茶（熟茶）搭售青饼的办法， 88青和港九茶叶商会的关系 香港商人拿到货后。茶商们拿着青饼没有办法消化。香港茶叶商... 粤湘源2023-04-1035 阅读0 评论
广州与昆明的现代熟茶之路 曾启把从云南运来的毛茶与广东当地的茶菁进行拼配， 1951年《中国茶讯》冯军《云南茶叶产销概况》介绍的普洱茶制法，这篇文章里没有见到发酵茶的制作方式。唐庆阳在1957年谈论到发酵茶制作。西双版纳茶厂打破过去雨季中不... 粤湘源2023-04-0531 阅读0 评论
