与其纠结拼配与否,拼配好坏,不如去学会如何认知一泡好岩茶 现在市面上常见的岩茶分为单品茶和拼配茶(以拼配大红袍为主 ,没有经过拼配的茶,即品质、口感差不多的同品种茶拼堆以后的产物。 喝单品茶重点在于鉴别这泡茶的... 茶叶行情 粤湘源 13 2023-03-18
不得不看武夷山岩茶拼配的秘密 由于武夷山岩茶拼配工艺宣扬的弱化,其实拼配不是次茶、纯料也并不能成为好茶的专属代表。 ▼ ❶为武夷山岩茶拼配工艺正名 拼配工艺是属于武夷山岩茶精制工艺较为... 茶叶百科 粤湘源 15 2023-03-18
一任天真雲根山骨:协同拼配的典范 也许是老班章,也许是易武, 那么在拼配茶里,有没有在气、韵之上,能够与纯料茶相媲美的茶?如果原料与原料之间拼配能够彼此加分,呈互补、融合的关系,成就另一番极致... 茶文化 粤湘源 13 2023-03-17
「易茶杂谈」你不知道普洱茶的那些事~04 也继续解答关于订单拼配和高端拼配的问题。 茶市坊间对所谓的拼配大多有不屑一顾的感觉,老茶(如配图 大茶区是必须有的,工艺、天气和运输等这些因素会导致单条茶(即... 茶叶行情 粤湘源 15 2023-03-16
《老徐鉴茶》第82期:百寨大拼配——百味普洱品鉴报告 将十余年来所收集的云南100多个山寨的普洱生茶样品全部拌匀压饼,对以后给茶友拼配出高性价比的茶也许会有所帮助。茶汤入口后香气四溢,挂杯香也比较香,这个香气比较难... 茶叶价格 粤湘源 15 2023-03-15
《老徐鉴茶》第446期:2019年古树拼配茶品鉴报告(四川茶友寄) 后期转化出来的韵味、茶味、香气都可能会不一样,因为个人认为凤庆那边的茶大部分制作成普洱生茶不是特别好,比较适合制作滇红也就是咱们的红茶。今天就品鉴一下2019年... 冲泡技巧 粤湘源 14 2023-03-15
《老徐谈茶》74期:云南不止产普洱,N多绿茶也滋味无穷—图文 最近茶友问我有关云南绿茶的问题比较多。先把上一期遗留的生熟茶相拼配讲一下。就是用一定比例的生茶和熟茶相拼配而成的一个种类。再经过一些做旧的手法后也有所谓的... 茶叶价格 粤湘源 16 2023-03-15
《老徐谈茶》167:什么是拼配茶?拼配茶就一定没有纯料茶好吗? 下面就进入我们今天要讲的主题——普洱茶的拼配。就是将不同口味、香型的茶按照一定比例相拼,一般而言拼配大概分不同产地茶的相拼,不同等级的茶相拼这四种方法。不过我个... 茶叶百科 粤湘源 17 2023-03-15
‖古树茶为什么要拼配呢?(古树茶为什么贵) 而古树茶拼配正是目前主流的做茶方式之一,那如何保证配方的合理性。拼配明显复杂很多,配方需要考虑多种原料。明显是不适合初创品牌来制作,最后形成一个稳定的配方,这个... 茶叶价格 粤湘源 14 2023-03-15
普洱茶怎样拼配? 普洱茶的拼配是什么寄义:不成与别的茶类的纯料要求做比较。故所谓普洱茶拼配,只要合适以上任何一种情况就归属于拼配,春茶拼配秋茶为增多口感、减低本钱与量产:拼入雨水... 茶叶知识 粤湘源 14 2023-03-09