窝坑茶的历史和品质特征解析 简易分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，鲜叶通过杀青，因而形成了绿茶的品质特征。杀青对绿茶品质起着决定性的作用。破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以预防叶子红变；另外蒸发叶内的一些水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件... 粤湘源2023-03-1124 阅读0 评论
窝坑茶是什么？如何制作？ 降低日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。蕉溪闲试雨前窝坑茶” 采摘需要 制造窝坑茶所用的窝坑茶菁、以顶芽开面后(对口叶)二、三日。其下二、三叶叶片尚未硬化时采摘最为理想。窝坑茶菁采摘时以长至五叶，上午十时至下午... 粤湘源2023-03-1128 阅读0 评论
