懂茶的人都不喝碎银子，你知道为什么吗？ 很多以前并不为大家熟知的茶渐渐走近大众的视野，碎银子就是其中比较明显的一款，其实就是发酵普洱熟茶过程中析出果胶与茶叶黏连形成结块。 而懂茶人很少喝碎银子的原因主要有以下几个：碎银子与熟普差别不大，唯一区别是果胶的含... 粤湘源2023-04-0748 阅读0 评论
为什么你藏的银壶不值钱？ 目前银壶市场急剧扩大，对于煮水泡茶用壶也变得越发讲究。很多人都愿意挑选一把好的银壶用来作煮水的器具。 作为银壶行业从业者，需要提醒消费者的是——银壶价值不在于银子克重量上。若是屯起来再打造银饰品，且银原料产量... 粤湘源2023-03-1927 阅读0 评论
【收藏】西湖龙井茶的小故事（西湖龙井茶的故事和传说） 这轻易地就能得5两银子，总得让人家把石臼干干净净地抬走。所以她便把石臼上的尘土、腐叶等扫掉，埋在茶树下边。老头还真带着几个牛高马大的小伙子来，忙问石臼的杂物哪去了。老太太照实相告，哪知老头沮丧地一跺脚：我花了五两银子... 粤湘源2023-03-1625 阅读0 评论
“茶界妖怪”碎银子，到底能不能喝？ 400斤的普洱才出一斤的碎银子。话酒茶小编今天和大家来深究一下这个茶界妖怪——碎银子！而且碎银子发酵比普通熟普洱更为充分透彻、质地更加密实臻满，喝起来还有一种独特的糯米香， 二、碎银子口感如何？已成为众多茶迷对碎银... 粤湘源2023-03-1427 阅读0 评论
鉴别碎银子普洱茶真假的方法 色泽杂乱；茶汤，假碎银子冲泡后茶汤并不透亮；入口茶香中带有糯香，假碎银子茶汤淡薄， 鉴别碎银子真假可以看外观，真碎银子外观圆滑紧致，无任何霉变现象，色泽呈黑褐色。假碎银子外观毛糙不精致，显得有些毛糙，色泽也比较杂乱... 粤湘源2023-03-0127 阅读0 评论
茶膏和碎银子的区别 茶膏是将茶汁还原成更高一级的固态速溶茶，碎银子是在发酵时形成的小茶块;碎银子在冲泡后则难以完全泡开; 茶膏和碎银子的工艺不同，通过特殊方式将普洱茶中的纤维物质与茶汁分离，碎银子则是普洱茶在渥堆发酵的过程中， 茶膏... 粤湘源2023-02-2630 阅读0 评论
茶叶碎银子是什么茶 茶叶碎银子是一种普洱熟茶，是普洱茶在人工渥堆发酵过程中凝结而成的茶块，具有香气高、汤感厚、口感绵滑等品质特点。碎银子茶十分耐泡，没有渥堆味。 碎银子茶属于普洱熟茶，也叫作茶化石，故称为碎银子茶。碎银子茶的前身... 粤湘源2023-02-2527 阅读0 评论
茶化石是什么 茶老头”碎银子茶”是一种高品质的普洱茶，原料采用百年以上茶树，茶汤纯净明亮，口感绵滑，茶香浓郁，是一种高端普洱茶熟茶，原料选用西双版纳百年古茶树上的茶芽。工艺复杂，成品稀少，因为长时间沉淀茶叶变得坚硬，外形又像经历百... 粤湘源2023-02-2440 阅读0 评论
茶化石和碎银子的区别 茶化石就是碎银子，碎银子具有淡淡的香草气息，糯米味十足。 茶化石和碎银子是一种茶，普洱碎银子外表颜色较深，碎银子的发酵程度比普通的普洱茶发酵时间更长，茶叶的冲泡程度较高，在冲泡的时候需要使用100℃的沸水冲泡，冲泡... 粤湘源2023-02-2430 阅读0 评论
老茶头和碎银子的区别 碎银子是老茶头中的精品，碎银子比老茶头小巧精致，碎银子更加耐泡，茶汤更红亮，香气更突出，口感更佳。 老茶头和碎银子都是普洱茶，老茶头是普洱熟茶发酵过程中时由于高温所结的茶块，而碎银子又名茶化石，是在老头茶的基础上切... 粤湘源2023-02-2231 阅读0 评论
