泡功夫茶为什么放那么多茶叶？ 家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。一般每家每户起床就早早的点起风炉，装入乌龙茶和水，放在风炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个小瓷杯上画圆，依次斟满每一个小杯（当地人称为“此时就可以捧起香气四溢的小茶杯... 粤湘源2023-05-2632 阅读0 评论
陆羽茶经九之略（陆羽茶经九之略拼音版） 于野寺山园丛手而掇，乃蒸、乃舂，以火干之，则又棨、扑、焙、贯、棚、穿、育等七事皆废。若松间石上可坐，则风炉、灰承、炭挝、火筴、交床等废。则水方、涤方、漉水囊废。引絙入洞，于山口灸而末之，或纸包、盒（合）贮，既瓢、碗、... 粤湘源2023-05-0436 阅读0 评论
岑参《晚过盘石寺礼郑和尚》茶诗品鉴 天宝进士，曾随高仙芝到安西、威武，后又往来于北庭、轮台间。官至嘉州刺史，卒于成都。与高适齐名，高岑”来寻野寺孤， 岸花藏水碓。衣中得旧珠，辍棹且踟蹰，煮茶所用的火炉，风炉以铜铁铸之：如古鼎形“‘煮茶炉曰风炉’。诣：... 粤湘源2023-04-0534 阅读0 评论
两宋茶事：煎茶与点茶的意蕴之别 当然要诸美并具——茶品、水品、茶器、技巧——点的，煎茶则以它所包含的古意而更有蕴藉，后者则预将茶末调膏于盏中，自然要说煎茶是古风，由南唐入宋的徐铉在咏茶之作里已经申明，须依古法煎，与陆羽《茶经》讲述煎茶法不同，传统的... 粤湘源2023-03-1833 阅读0 评论
