压茶饼的正宗做法？ 毛茶压制成饼， 精准的重量是普洱茶饼均匀的前提保证。 2、毛茶入桶，放入内飞。需在毛茶入桶时一并放入，保证内飞的真实与饼面的完整。 铁桶下方是一直持续的高温蒸气，桶中的毛茶，迅速变软，以备下一步的做型。 ... 粤湘源2023-03-2721 阅读0 评论
勐海茶区的晒青毛茶品鉴报告（云南的茶友寄茶） 又可以品鉴茶友寄来的茶叶了。真的是太感谢这位茶友了，收到的第二天小喜年就赶紧随机挑选了两种来品鉴（下面标记为1号和2号），下面一起来看一下品鉴的过程吧~ 左边为1号，1号的鲜叶采摘更为粗老，从干茶色泽来看，1号的香... 粤湘源2023-03-2629 阅读0 评论
六堡茶的制茶工艺【详解】 都有不同等级不同特色的六堡茶推出（比如老茶婆就是霜降时较为粗老的大叶片制成），进入毛茶初制加工工序——杀青 ２．杀青：保留典型香气 ▲当地茶人陈伯昌先生给我们演示毛茶粗制 采回的鲜叶摊晾让水分散发以后，必须要炒... 粤湘源2023-03-2426 阅读0 评论
为什么老茶很少有名山古寨？ 普洱茶市场中竟然有了那么一些“动辄以一副世外高人的样子来指点普洱茶，外界根本见不到的普洱茶都会出现在他们的藏品当中”一定要知道哪些茶是真的。很多新茶客很难理解这样一句话。很多名山古寨的茶树都已经数百年了，生活在那里的... 粤湘源2023-03-1931 阅读0 评论
七子饼茶6071是什么意思（云南七子饼茶6071是什么意思） 七子饼是茶叶的名称，大小重量极为规范，7级毛茶和编号为1的昆明茶厂，因此编号涵盖的是茶叶的基本信息。6071也是茶叶的商标和茶叶的身份证。 编号涵盖的是茶叶的基本信息，七子饼茶是茶品的一种名称，外形呈规则的圆饼状，... 粤湘源2023-03-1730 阅读0 评论
普洱茶压饼成本(普洱茶压饼成本多少) 这个价位在普洱茶中已经算不错的中等偏上价位了，如果你给茶农买这个价位的茶已经很好喝了还可以买到一百年左右的树龄的产品。你不要忘了茶叶炒作因数很大。 普洱茶理论上是应该可以将普洱茶饼拆解，只不过在整个拆解完再重... 粤湘源2023-03-1723 阅读0 评论
【清格茶话】一文读懂武夷岩茶的毛茶到底怎样 毛茶是指茶青经日光萎雕、静置、杀青、揉捻到完成干燥、初焙阶段。具有新鲜茶叶特有的茶香，有胃部不适的茶友不建议饮用毛茶。 品鉴毛茶通常是制茶师傅的工作。因为茶师对毛茶的品鉴后，可以了解其山场的茶树经过初加工至初... 粤湘源2023-03-1629 阅读0 评论
「茶工艺」普洱茶成型以前一个少为人知的工艺——发汗 刚做出来的晒青毛茶得密封放置一个月， 此时茶叶的口感表现为青草味儿， 把茶条内里的水分慢慢蒸发出去， 此时剩下的就是茶叶原本的香气和滋味， 各个山头不同的茶香即刻表现出来。直接将普洱毛茶压制成饼销售，普洱... 粤湘源2023-03-1627 阅读0 评论
《工艺记实录·肆》 最常见的争论就是关于用手工杀青还是机器杀青这两种方式，对于用手工杀青和用机器杀青的毛茶就心有留意并加与开汤品尝比较，且杀青对这两种茶品质都有着很明显的决定作用，不仅不能破坏鲜叶中酶的活性，且还很容易使毛茶在杀青之后的... 粤湘源2023-03-1534 阅读0 评论
绞股蓝茶叶的加工流程，详细，求解答？ 42 （1）采摘鲜叶 从每年3月绞股蓝萌发叶开始至秋季停止生长均可采叶，采叶力求大小均匀，同时注意保鲜保质，做到随采随加工制作。 （2）制作方法 绞股蓝茶制作需经杀青、揉捻、烘焙、毛茶处理、包装等工序。锅温控... 粤湘源2023-03-1531 阅读0 评论
