宋代斗茶主要内容（宋代斗茶的主要内容是看茶色） 斗茶品、斗茶令、茶百戏、斗茶品以茶新为贵，斗茶用水以活为上。是产茶人、制茶人、茶艺爱好者为了比试茶的品色、烹茶质量而开展的竞技。据唐苏《十六汤品》载一般"一瓯之茗,第一汤沿盏壁注水,第四汤注水要少,第六汤用筅轻轻拂动... 粤湘源2023-04-0432 阅读0 评论
味轻醍醐，香薄兰芷。福鼎白茶的斗茶传统 福鼎的茶农、茶商、茶客都会通过各种“这也是一直促进着福鼎白茶的种植、采摘、制作工艺的飞速进步。在极其讲究茶道的宋代，都是斗茶爱好者。都记载了宋朝时期斗茶的空前盛况。文人雅士、商铺老板等便急不可耐的聚在一起，开始斗茶。... 粤湘源2023-03-2835 阅读0 评论
古人的茶令、汤戏，今人学不会 斗茶者各取所藏好茶。（见宋人唐庚《斗茶记》）”斗茶由论水道茶演变出了新的形式和内容，调制时先将茶饼烤炙碾细，点茶、点汤、击拂都恰到好处，汤与盏相接的地方就会立即露出，所以斗茶需要了解茶性、水质及煎后效果，饮茶时以一人... 粤湘源2023-03-2730 阅读0 评论
什么是斗茶（什么是斗茶罐） 即比赛茶的优劣，斗茶者各取所藏好茶。古代茶叶大都做成茶饼。饮用时连茶粉带茶水一起喝下， 宋代是极讲究茶道的时代，一些文人雅士更流行斗茶的生活情趣，宋代斗茶之风极盛，古人斗茶，斗茶用水以”首先看茶汤色泽是否鲜白，汤色... 粤湘源2023-03-2124 阅读0 评论
