那些红褐色的寿眉，是怎么做出来的？看完这些真相，你还敢买吗？ 难道不是白茶的正常加工手段吗， 将刚采下来的几根茶青。原先娇滴滴、水灵灵的鲜嫩茶青被晒成了红褐色的，遇到如此颜色红褐发黑的情况” 将半小时之前刚采下来的四根茶青， 这时已不是嫩叶发红那么简单，大部分叶片出现晒红... 粤湘源2023-05-0226 阅读0 评论
茶青飙升，今年福鼎白茶要上涨50%？ 宝福林福鼎点头镇茶厂从福鼎白茶点头镇茶青交易市场传来的消息，点头镇开始出现白毫银针，茶青价格是300元/斤。所有福鼎白茶产业人士都纷纷囔囔议论起来 去年的头采银针是180元，头采银针价格有所上涨是必然的，太姥... 粤湘源2023-04-2929 阅读0 评论
茶叶最忌讳这十种味道（茶叶最忌讳的十种味道） 烘焙的目的不仅是减少水分的含量以保茶叶的干燥度，由于初干茶叶的含水量过多，周围的各种气味就会被茶叶吸收导致品质发生变异，出现苦涩味的主要原因是鲜叶幼嫩、晒青不足、做青不当、或者是夏暑茶。涩味则是茶叶中所含的多酚类化合... 粤湘源2023-04-2628 阅读0 评论
茶农心中都有本明白账，看看外购“茶青”再加工究竟有多大市场魅力？ 这也吸引了部分制茶能手在完成自家茶叶采制后，也会有茶农主动载着刚采下来的茶青出售给加工厂。往往顶风冒雨抢收茶叶，因为一般的茶叶加工厂在生产之前， ▲闽南乌龙茶之静置晾青 来源网络 不过很多人会产生很大的疑问——外... 粤湘源2023-04-2630 阅读0 评论
茶井·庚辰：2000年老牡丹，国营茶味活化石 追溯历史白茶味。用心品味，国营茶厂水井元素；茶青采摘年号。品味老白茶，守候着茶青摊晾萎凋，井水尝过茶青的原味，茶与井之间随时间累积缘分，斗茶行家的至宝，木纹盒装，奢求无门的绝世美味。开袋时的高香飘扬，需要真功夫，盖碗... 粤湘源2023-04-2629 阅读0 评论
福鼎白茶开茶节前夕市场见闻【2019春白茶巡茶记】 制定今年的生产计划后（头采米针、牡丹王、白牡丹、寿眉），我们已经拔草福鼎肉片，让我们见识了白茶之乡凌晨两点的夜宵景象， 解馋完福鼎肉片之后我们就可以安心的逛茶、喝茶，从厂长口中了解到这些民警现在成为福鼎白茶茶青的守... 粤湘源2023-04-2032 阅读0 评论
爱茶的人要必须知道：茶叶最忌讳的十种味道 咖啡碱和多酚类化合物在茶叶制造过程中产生一系列错综复杂的化学变化能使茶味甘醇爽口。幼嫩茶青因搅拌不当致使发生不良发酵或者不正常发酵。茶叶变青味及苦涩味的产生， 要根据茶青的老嫩、日光的强弱、温度的高低以及风速的... 粤湘源2023-04-1627 阅读0 评论
正炒铁观音与拖补铁观音之比较 第三次摇青要适当掌握。要摇到茶青的青气基本消失，正炒做法的茶青， 正作做法是多摇少摊，多摇青少摊凉让茶叶充分完成走水过程，正炒做法具有传统铁观音的特征，干茶砂绿色明显，因走水充分汤色黄绿、明亮、透白；因此正炒铁观音... 粤湘源2023-04-1331 阅读0 评论
揭秘淘宝上九块九包邮的茶叶生产黑幕 咱们今日评论的肯定是大宗茶的规模。茶青本钱 对茶叶本钱稍有重视的人， 春茶卖10块钱一斤的种类茶。廉价的走量的一担成品茶加工本钱500元。别和贱价茶混为一谈。持续套题主说的某宝贱价茶 1.农人的赢利 农人... 粤湘源2023-04-0827 阅读0 评论
探春·2020年岩茶小品种春茶开始采制 清格茶寮春茶季2020年武夷之行及春茶制作正在进行之中，处于武夷山三十六峰、九十九岩的茶山是武夷岩茶的著名产地，向导师傅说一般人都不敢这么开。师傅说要趁着天气好采一批，现在武夷山大批量都是机器采，现在采茶工人基... 粤湘源2023-04-0729 阅读0 评论
