注水方式对普洱茶茶汤品质的影响 茶和水在接触第一时间的相对高温下浸出融合度高,茶汤的厚度和软度则会相应下降。令茶汤的厚度和软度上升, 水线的走势 主要关系到茶底和水流的动静比例以及茶底接触水的均匀程度,这样的水线令盖碗的边缘部分以及面上的茶底都... 粤湘源2023-04-1532 阅读0 评论
注水方式不 对,再好的茶都让你白泡了 就是将水直接浇注在茶叶上。更需要自身的泡茶技巧。 如果你认为泡茶就是将沸水直接浇注到茶叶上, 注水的原则 注水的手法可以分解为执壶高低、水柱粗细和注水点三个部分。而这三个部分最终对茶汤的影响又体现在水的冲击力大... 粤湘源2023-04-1530 阅读0 评论
泡茶,一定要掌握这四种注水方式 注水的方式是对茶品质影响很大的软性因素,包括注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细。 01、螺旋形注水 这样的水线令盖碗的边缘部份以及面上的茶底都能直接接触到注入的水,令茶水在注水的第一时间溶合度增加。需... 粤湘源2023-04-1528 阅读0 评论
变位定点注水,厨心熟茶的冲泡技巧 今天说说冲泡厨心熟茶的注水技巧。每泡以逆时针方向定点注水。 厨心熟茶变位定点注水展示图 二、冲泡厨心熟茶,首先要知道熟茶的属性和注水的几种方式。水的走势关系到茶底和水流的动静比例以及茶底接触水的均匀程度。 1、... 粤湘源2023-03-2735 阅读0 评论
冲泡普洱茶注水方式主要关乎的五个变量 1.注水的快慢 2.水流的急缓 3.水线的走势 4.水线的高低 5.水线的粗细 注水的快慢主要影响到浸泡过程中水温的高低,茶和水在接触第一时间的相对高温下浸出融合度高,茶汤的厚度和软度则会相应下降。令茶... 粤湘源2023-03-2524 阅读0 评论
六大茶类用盖碗泡法不一样,别再犯错啦 使用盖碗泡茶虽然简单,但是要想泡出一碗绝世好茶其实是有秘诀的, 使用盖碗泡它时需用沸水,这两种注水方式不易打扰到它。普洱熟茶也是这脾气哦!别惹乌龙茶不高兴。 不过乌龙茶没有黑茶那么洁癖, 如果你还是任性的... 粤湘源2023-03-2428 阅读0 评论