《老徐谈茶》特别节目:藤条茶古树单株叶片小?甜度高,品质好 今天采摘23、28、29、36、37、38、39、40这8棵单株。 23号树开始采摘! 29号树的树形是一个圆圆的伞形,这棵树每年都发的比较早,采摘回去晚上就可以加工了。 36号树是棵紫芽,现在发的很茂盛... 粤湘源2023-03-1526 阅读0 评论
‖普洱茶的老黄叶子都是不可取的吗? 普洱茶树上的老叶子,长时间陈化后叶片呈现出的发黄状态。选用条索不紧实,即非常疏松、粗大的茶叶,这类茶叶在揉捻后不易成型,再经由标准的生产和筛选加工制作出的普洱茶。但叶片组织厚实,所以丝爽绵滑、回甘迅速、持久耐泡、品质... 粤湘源2023-03-1528 阅读0 评论
漳平水仙茶为什么会有绿叶红镶边? 漳平水仙茶的制作方法介于红茶与绿茶之间,最后会形成三红七绿的绿叶红镶边,所以漳平水仙茶便有青蒂、绿腹、红镶边、三节色的特色。 传统的发酵制法保留绿叶红镶边的特征,茶汤为金黄橙色泽,并不要求将红边去掉,香气带天... 粤湘源2023-03-1557 阅读0 评论
“大田美人茶”,蝉茶共生、似琥珀般的汤色、甘甜蜜韵、果蜜香 吹牛茶、膨风茶(客家俚语,被这种害虫叮咬吸食过的叶片,叮咬吸食过的、又没有卖相的茶叶,身长约3毫米左右、全身碧绿、双翼透明、双目凸显、它们以专门叮咬吸食”茶树叶片中的果胶、果汁、为生:喜欢躲在茶树叶片背面“直至茶树叶... 粤湘源2023-03-1330 阅读0 评论
黄金桂和铁观音的不同 黄金桂香气极高,铁观音香气馥郁持久,铁观音、水仙、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰水仙、岭头单丛、色种, 黄金桂和铁观音的不同 1、外形的不同 黄金桂和铁观音看起来极为相似,体态较为轻飘,色... 粤湘源2023-03-1327 阅读0 评论
麻姑茶有哪些品质特点? 有着很强的抗氧化活性,因而达到抗辐射、加强机体免疫力的作用,而茶多酚随着发酵程度的加深将降低。因此防辐射的功效强;电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。干茶条索紧结匀整、白毫显露、色泽银灰翠润、香气清新纯正持久... 粤湘源2023-03-1333 阅读0 评论
茶道与茶文化解析:麻姑茶 此茶的加工工序包含萎凋、杀青、揉捻、干燥等。这正是高品质茶叶形成所需要的条件。土壤有机质特别是活化有机质的占比较高。对于茶树的较好生长提供了适宜的温、光、水、气、土条件和配置,干茶条索紧结匀整、白毫显露、色泽银灰翠润... 粤湘源2023-03-1135 阅读0 评论
英德红茶的加工、特点 其外形条索肥壮紧实,色泽乌润显毫,甜香馥郁忧长,茶汤颜色红稠明亮,滋味鲜爽醇厚,叶底红软均匀明亮;是一款集色、香、味一于体系的健康好茶。质地疏松,肥沃的沙质土壤或粘质土壤, 英德红茶是从云南大叶群体系选育出的无性系... 粤湘源2023-03-1129 阅读0 评论
炒青和碧螺春之间的不同 而且茶叶中富含各种药性成分,但这里说的炒青是碧螺春的一个品类,炒青通常出产时间在清明节之后一周到十天左右,正因为如此以来它叫做炒青茶而不叫碧螺春。 炒青和碧螺春的差别:两种茶的上市时间不一样,而炒青上市时间在四月十... 粤湘源2023-03-1027 阅读0 评论
毛蟹茶归属于什么茶?大坪毛蟹茶的特点 毛蟹茶归属于闽南乌龙茶(青茶),干茶外形肥壮紧结、重实,色泽砂绿油润、红点鲜艳,采摘标准要等到顶芽已经展开,即将形成驻芽时开采。鲜叶先经晒青和摇青,因此乌龙茶品质特征处在红茶和绿茶之间。冲泡技巧的不一样会导致茶... 粤湘源2023-03-0928 阅读0 评论