浙江的名茶乡村西湖龙井村 所以村庄有了帝王后厨房美誉,却成了山中世外桃源,田埂上也生了趣,勤劳的人儿采着茶叶,手已被叶片染成了青黑色,雾气儿缭绕着远山,反而叶子更坚硬了,茶叶轻轻晃,渐渐有了秋的气息,偶尔投来了一束阳光,一步一步地轻轻踏过去,... 粤湘源2023-04-1528 阅读0 评论
泡茶前为什么要洗茶(泡茶之前为什么要洗茶) 尤其用茶壶冲泡功夫茶时,人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉,那泡茶前为什么要洗茶呢,洗茶是为了浸润茶叶,以便将叶片中的香酚物质冲出来, 2、洗茶洗去的是加工过程中茶叶形成的尘状颗粒以及叶片所带茶毫... 粤湘源2023-04-1424 阅读0 评论
曼松茶的特点和口感(曼松贡茶的特点和口感) 细嫩饱满如雀舌,香气独特清新,口感:1、甜润,曼松茶茶气柔和,细嫩饱满如雀舌,叶片叶脉共有8对,成茶后条索肥大,色泽墨绿,冲泡后叶片能给人厚实绵软的质感。 2、茶香 曼松茶冲泡后呈兰香蜜韵,香气独特清新,能给人细... 粤湘源2023-04-1235 阅读0 评论
普洱茶知识:普洱茶的树龄与叶片大小的关系 但如何区分出茶树年龄,不能只是从叶片大小来简单判断。 普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的,不同茶区同树龄的茶树高矮粗细、叶片大小都有区别。而易武茶区的古树茶与小树茶叶片大小就差不多。对各茶区茶有深入了解的人才能... 粤湘源2023-04-1127 阅读0 评论
普洱茶中的黄片指的是什么? 这种茶叶因为其叶子老且颜色发黄而命名为黄片,但是其本身不失为一款饮用体验非常良好的茶叶。特指由老叶制成的茶 在茶叶的世界里,因为多数老叶时间长了会泛黄,在原料筛选拣剔中会被拣出”杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。但... 粤湘源2023-04-1037 阅读0 评论
普洱茶“黄片”到底是啥? 回来喝了茶树下刚煮好的一锅水,也没有在意飘落在锅里的茶叶,树叶能自然而然飘到了锅里,将揉时预择其内之劲黄而不卷者“普洱茶原料晒青茶在的采制过程中。在进行揉捻工序时发现稍老的叶片条索疏松”使得普洱茶饼的条索与颜色感官上... 粤湘源2023-04-1036 阅读0 评论
普洱干醒三部曲(普洱生茶要不要干醒) 达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味,新压制的普洱茶结构比较紧,解茶时可用茶针或茶刀来解散普洱茶,解茶时需控制好角度与力度。比较容易将茶剖成两片,沱茶通常压制得比较紧,解茶时尽量保持叶片... 粤湘源2023-04-0928 阅读0 评论
新茶季将临,常见的白茶错误认知:牡丹王当银针,寿眉当牡丹 温暖的山头便会有新茶的踪迹。让我先为大家区分一下白茶里常有的错误认知。白茶的采摘时间是较为紧凑的,其中白毫银针与牡丹王的采摘时间非常的接近,牡丹王与白毫银针的芽头的区别没有那么明显, 第二种是通过叶片来区分白毫银针... 粤湘源2023-04-0825 阅读0 评论
怎样区分莓茶和溪黄草(科属、产地、外观、功效上来区分) 怎样区分莓茶和溪黄草:溪黄草是唇形科香茶菜属多年生草本植物。溪黄草叶片较大,溪黄草有清热利湿、退黄祛湿等功效。 一、科属不同 莓茶学名显齿蛇葡萄,是葡萄科蛇葡萄多年生木质藤本植物。溪黄草又称溪沟草、山羊面、... 粤湘源2023-04-0627 阅读0 评论
岩茶的耐不耐泡取决于什么? 冲泡岩茶我们一定要知道哪些? 1 选用适宜的主泡器 岩茶的冲泡茶器通常会选用白瓷盖碗、紫砂壶冲泡。可以很好的感受岩茶的盖香、水香、杯底香。岩茶的香味才能得以更好的呈现。 01 叶片的老嫩及完整程度 很多茶... 粤湘源2023-04-0528 阅读0 评论