蒙顶山茶代表茶诗赏析（下） 一意重蒙顶 此诗句出自北宋卓越的现实主义诗人梅尧臣《得雷太简自制蒙顶茶》。他是北宋诗文革新运用的主将之一， 他这首诗与刘禹锡的《西山兰若试茶歌》有很多相似之处，梅尧臣在夸赞雷简夫改造并亲自自制的蒙顶茶后”自己这样... 粤湘源2023-04-2928 阅读0 评论
蒙顶山茶代表茶诗赏析（上） 茶、水二者成就千古姻缘， 唐代张又新所著《煎茶水记》提到“说明蒙顶山茶在唐代已是天下第一茶， 元代李德载在其撰写的一组共10首小令的元曲《中吕·阳春曲·赠茶肆》中的第三首小曲《蒙山顶上春光早》中称赞“言指蒙山顶上... 粤湘源2023-04-2931 阅读0 评论
茶百科细说绿茶：蒙顶甘露（绿茶 蒙顶甘露） 有雅州之蒙顶石花“露芽，而蒙顶甘露史料最早记载是明代嘉靖二十年(1541年)的《四川总志》和《雅安府志》“蒙顶甘露起源晚于石花、黄芽、玉叶长春和万春银叶”具有纪念植茶祖师吴理真之意”很快成为雅安茶区产量最多的名茶“蒙... 粤湘源2023-04-2837 阅读0 评论
绿茶之故旧名流 茶中故旧是蒙山"，蒙顶山（旧时称蒙山）茶从唐玄宗天宝年间开始直到清朝末年都是皇室贡品，书中所述吴理真便是历史上有明确文字记载的最早的种茶人，所以蒙顶山茶当得起"茶中故旧"的许多赞誉。创制于唐朝的蒙顶石花，创制于明嘉靖... 粤湘源2023-04-2334 阅读0 评论
明前蒙顶甘露（明前蒙顶甘露泡法） 简易分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，因而形成了绿茶的品质特征。杀青对绿茶品质起着决定性的作用。破坏鲜叶中酶的特性，对提高茶滋味浓度也有重要作用。绿茶的干燥工序，蒙顶甘露是中国最古老的名茶。为中国历史上最早的卷曲(揉捻)... 粤湘源2023-04-0927 阅读0 评论
川茶之祖有何过人之处？四川蒙顶甘露与浙江龙井茶对冲评测 四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址，蒙顶甘露是中国最古老的名茶。时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰，唐代黎阳《蒙山白云岩茶》诗中称颂，文彦博在《谢人惠寄蒙顶茶》诗中云” 本期我们将对比蒙顶甘露与龙... 粤湘源2023-04-0523 阅读0 评论
关于藏茶养生的记载 越众饮而独高……千人服之，与粗食争衡，植茶始祖吴理真是汉末人，东晋是茶传入中原和长江中下游区域的时间，中医就有以茶入药之说，将蜀都部落子民为药用的茶”以茶代酒，以茶代酒招待各路诸侯，以茶养廉，是唯一的贡品茶（据吏记里... 粤湘源2023-03-2532 阅读0 评论
中国十大名茶（4）——蒙顶山茶（产自四川雅安，以绿茶类为主） 因产于四川省雅安市名山区蒙山之顶， 一、蒙顶山茶产地 蒙顶山茶产于四川蒙山”蒙山跨雅安市名山区、雅安市雨城区两地。峰峦挺秀，仰则天风高畅。 蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶，亦称五峰”僧人甘露普慧禅师吴... 粤湘源2023-03-1830 阅读0 评论
《蒙山茶乡诗文集》成都发布签售会将于16日在茶文化公园举行 从此将人生的大部分时间和精力都奉献给了名山的茶农、茶业和茶文化。发展茶文化旅游，为名山当地茶企创建品牌、提升企业文化积极奔走、出谋划策，《蒙山茶乡诗文集》成都发布签售会将于1月16日14点在金牛区茶店子茶文化公园举行... 粤湘源2023-03-1622 阅读0 评论
雅安黄茶的历史简述 蒙山贡茶地位逐渐被江南各省名茶所代替，终于恢复了蒙顶石茶、黄芽的贡茶地位，朝廷分派雅州加工万春银叶饼茶。明朝中页的散形黄茶制作已经是包闷结合促黄变的工艺了“蒙山茶或遇有小方或散茶上市，也归属于农民换酒资的丁点产品，蒙... 粤湘源2023-03-1222 阅读0 评论
