红茶怎样制作？ 红茶的制作方法 1、首先想要做好红茶的话，我们需要采摘新鲜的嫩枝芽的茶叶，这样的茶叶最适合制作红茶。就是把红茶摊开空气中萎调，红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，产生了茶黄素、茶红素等新成分... 粤湘源2023-05-1335 阅读0 评论
想自学考取评茶师应该读哪些书和教材？ 首先要搞清楚你想考的是茶艺师还是评茶员，这是两个不同资质的登记考试，弄明白以后取当地具备培训喝报考机制的机构报名，到时候会有相应教材，当然纯看书是不够的，考试内容除了理论知识以外还有大量实践考试，所以还是建议系... 粤湘源2023-03-2833 阅读0 评论
