树龄多老的岩茶才能称得上“老枞”? 小妖只喝过老枞水仙”这里主要讲一下老枞水仙,真正有数量的主要是上世纪80年代末种的茶树”在焙火方面属于中轻焙火味醇清香; 冲泡老枞水仙时建议使用工夫茶泡法;第一泡水可用润茶法进行冲泡出水要快。老枞的茶汤承金黄色或橙... 粤湘源2023-04-1331 阅读0 评论
品茶时光|武夷老枞水仙的“枞味”是什么味道? 还是因为老枞水仙的口感最为醇厚。茶树较之武夷菜茶等灌木型茶树有很大区别。在岩茶没有热起来之前老枞水仙是没有人关注的。老枞水仙价格在几年间直直往上走,如慧苑坑、吴三地的老枞水仙更是一泡难求。这是因为很多老枞水仙茶树生长... 粤湘源2023-03-2927 阅读0 评论
品老枞水仙从老枞味开始 所以大多数老枞都有苔藓味。有人认为这种味道并不是老枞的特征,其他传统足火烘焙的退火后也常会表现出棕叶香。因为乔木型品种茶最本质的味道就是木质味,因此很多泡到最后都会出木质味,而好的老枞会从开始几泡就出木质味,木质味从... 粤湘源2023-03-2828 阅读0 评论