细说茶叶揉捻的目的和方法，让你进一步了解茶工艺 如单宁、酵素、茶素逐渐发生聚合；不易与空气中之氧接触，故不易发生氧化作用。揉捻时茶叶之细胞壁被压破，故揉捻与酦酵二者中之化学变化，则制出之茶含有缩合程度较高之单宁，而酦酵程度则视揉捻时释出茶汁之多少而定。则叶细胞破碎... 粤湘源2023-04-2329 阅读0 评论
喝茶心慌的人什么体质（什么样的人群不宜喝茶） 而且茶中咖啡因的存在会加剧胃酸的形成，它还会导致体内反酸。摄入过多的咖啡因会导致烦躁不安。处理此类症状的最佳方法就是减少茶的摄入量，这是因为喝茶可能会导致低营养吸收的情况，增加咖啡因的摄入量实际上会阻碍人们的消化并减... 粤湘源2023-03-3026 阅读0 评论
