初冬时节茶香飘 在宁海县深甽镇太阳山茶场,茶场负责人李巧红和采茶工正在采摘茶叶,并通过摊青、杀青、揉捻、闷黄等工序制成黄茶。 如何充分挖掘茶树的价值,最大化利用茶原料,采取特殊的制作工艺,研发出能在秋冬季制作出品质上乘的新品种——... 粤湘源2023-03-06187 阅读0 评论
冲泡黄茶的相关要点 黄茶是一种与绿茶的制作工艺略有不一样的茶“常常会有人将黄茶错认为绿茶的一种。黄茶最明显的特征——黄叶黄汤”也时常会被误解为是绿茶放坏了,那冲泡黄茶需要注意什么呢,黄茶中包含咖啡碱、茶儿素等! 冲泡黄茶茶具选择 黄... 粤湘源2023-03-0529 阅读0 评论
冲泡黄茶好用的茶具是哪个? 那么冲泡黄茶最好的器具是什么呢? 1、玻璃杯茶具 冲泡黄茶最好用透明的玻璃杯,用盖碗泡茶,盖入碗内喝茶时不会滑动,喝热茶避免烫到手。 冲泡黄茶的方式步骤 步骤一、清洗并温润茶具 用烧好的热水将茶具清洗一遍,... 粤湘源2023-03-0531 阅读0 评论
优质的黄茶是不是好喝呢 据明朝许次纾《茶疏·产茶》中的相关记述说明明代中后期以前就已有黄茶的生产了,那优质的黄茶是不是好喝呢?品质特点是黄汤黄叶,君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽等等。 黄茶的品质特征 黄茶的品质特点是黄... 粤湘源2023-03-0530 阅读0 评论
云品浙江龙游黄茶 2022龙游云上黄茶节举行 来自浙江广播电视集团的名嘴主持走进国家级生态示范区—衢州龙游,以云发布的方式赏龙南茶景,优秀茶树品种龙游罗家乡的无限春光”走访衢处古道、手工茶艺人、现代化黄茶生产线、中国TOP直播电商产业园龙游基地等,解读当地如何利... 粤湘源2023-03-0429 阅读0 评论
中国茶乡新茶香,旺苍第十二届米仓山采茶节将于4月6日举行 中国旺苍第十二届米仓山采茶节暨广元市第二届茶产业职业技能竞赛“ 本届采茶节暨茶产业职业技能竞赛亮点多多。 中国茶叶流通协会、中国农业科学院茶叶研究所、四川省农业科学院茶叶研究所、重庆市农业科学院茶叶研究所等单位将... 粤湘源2023-03-0430 阅读0 评论
黄茶黄焖要几个小时 根据黄茶的品质不同,其中毛尖的闷黄时间最短,黄大茶的堆闷时间是5-7天,蒙顶黄芽则是三闷三炒结合。需要闷黄的时间也不同,其中毛尖的闷黄需要的时间最短,蒙顶黄芽是三闷三炒交替进行;湿热作用是为了把多酚物质进行氧化... 粤湘源2023-03-0332 阅读0 评论
黄茶的香气特点 黄茶具备香气清雅,滋味醇和鲜爽的特点,黄茶的加工工艺与绿茶十分接近,根据鲜叶老嫩和芽叶大小,黄茶可以分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大类。 冲泡之后的黄茶,香气清雅,汤色橙黄明亮,滋味醇和鲜爽。泡饮黄茶一般选用玻... 粤湘源2023-03-0332 阅读0 评论
黄茶的种类 黄芽茶主要品种有蒙顶黄芽和霍山黄芽;茶芽鲜嫩、紧实不舒展,冲泡后香味浓郁,茶汤为深黄色;霍山黄芽在明朝时是帝王贡茶,它是一种有机种植的手工黄茶。茶叶光泽与黄山毛峰极为相似但冲泡时颜色和香气都十分淡,有着清澈的茶汤和甘... 粤湘源2023-03-0328 阅读0 评论
黄茶的功效与作用 让人及时排出体内宿便;提神醒脑,黄茶中的茶多酚、儿茶素、类黄酮等物质会刺激人体, 黄茶具有健脾开胃的功效,黄茶中富含茶多酚物质,能够对肠道起到一定的收敛作用,帮助消化,有助于人体及时排出体内宿便。 黄茶具有醒酒敌... 粤湘源2023-03-0330 阅读0 评论