机器制茶又好又快，为何还要坚持手工制茶？ 主要在三个环节杀青、揉捻、蒸压， 现在普洱茶的主要杀青方式分为手工锅炒杀青和滚筒式机器杀青。机器杀青的优势在于：手工杀青的好处在于：茶品质量的好坏多数取决于杀青师傅的技术与经验甚至体力和专注度。由于杀青师傅的技术不... 粤湘源2023-04-1239 阅读0 评论
